«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний
в Воронежской области»
«Государственный региональный центр стандартизации, метрологии и испытаний
в Воронежской области»
Сравнительный потребительский смотр качества хлеба состоялся в Воронеже
Общественное движение «Качество нашей жизни» в рамках реализации Президентского гранта по проекту «Делаем правильный выбор вместе» 30 января 2020 года провело сравнительный потребительский смотр качества хлеба из смеси ржаной и пшеничной муки. В этом смотре приняла участие руководитель органа по сертификации ФБУ «Воронежский ЦСМ» Куркина Ольга Даниловна.
Цели мероприятия:
- сравнительная потребительская оценка органолептических показателей, хлеба, представленного в розничной торговой сети г. Воронежа;
- информирование населения о фактическом качестве хлеба на региональном потребительском рынке.
Для оценки были представлены 10 образцов хлеба, закупленные в розничной торговой сети г. Воронежа.
По итогам дегустации, участники смотра отметили, что большинство представленных образцов хлеба соответствуют требованиям нормативной документации, указанной на этикетке. В отдельных образцах были выявлены отклонения по органолептическим показателям от заявленной нормативной документации, по которой они были изготовлены: неравномерная пористость мякиша, несвойственные вкус и запах данному виду хлеба.
Фото (2)
  |
Пн-чт: 8:00 - 17:00, Пт: 8:00 - 15:45
Перерыв 12:30 - 13:15
Суббота, воскресенье - выходные дни
Приём и выдача средств измерений из поверки
Телефон (473)202-02-11, добавочный 710
Пн-чт: 9:00 - 17:00, Пт: 9:00 - 15:45.
Без перерыва
Суббота, воскресенье - выходные дни
Сверка расчетов за оказанные услуги
производится в каб.24
Телефон (473)257-45-06
вторник и четверг 15:00 - 17:00
